Zu Gast in Japan

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Zu Gast in Japan

eine kulinarische Reise von Hokkaido bis Okinawa : mit 60 Rezepten

Verfasser: Leleu, Clémence (Verfasser); Shoji, Anna (Verfasser)

Jahr: 2024

Verlag: München, Prestel

Sachliteratur

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Zweigstelle: Gemeindebibliothek	Signatur: X 211.2 JAPA	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Interessenkreis:

Inhalt

Eine kulinarische Reise durch fünf japanische Regionen - von Tokio bis Okinawa - mit Berichten zu den unterschiedlichen kulinarischen Traditionen und Kulturen und 60 Rezepten. Mit vielen Fotos, gezeichneten Illustrationen und persönlichen Literaturtipps der beiden Autorinnen im Anhang.

Details

Verfasser: Leleu, Clémence (Verfasser); Shoji, Anna (Verfasser)

Medienkennzeichen: 3

Jahr: 2024

Verlag: München, Prestel

Systematik: X 211.2, X 211.2 Japan

ISBN: 9783791380490

Beschreibung: 301 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: JAPAN; JAPANISCHE KÜCHE; KOCHBUCH

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Japan cantina

Mediengruppe: Sachliteratur